Коктейлі з рома популярні у всьому світі, адже ром у чистому вигляді люблять далеко не всі. Однак у складі коктейлів він є одним із найбільш затребуваних міцних спиртних напоїв. Прості коктейлі з ромом, такі як Піна Колада, Май Тай, Мохіто, відомі багатьом. Змішати ром можна з різними інгредієнтами, створюючи нові смакові поєднання.
Цей напій чи люблять, чи не можуть терпіти. Ті, хто не любить ром у нерозбавленому вигляді, можуть оцінити його смакове багатоголосся та аромат у різноманітних та оригінальних коктейлях. Коктейлі на основі рому дозволяють розкрити його потенціал і зробити смак більш м’яким та цікавим.
Різновиди рому та коктейлів на його основі
Рецептів коктейлів з рому безліч, і серед них багато дуже вдалих і заслуговують на увагу. Але завжди хочеться побалувати та здивувати своїх знайомих та близьких друзів чимось новим – те, що не у всіх на слуху. Прості коктейлі з ромом можуть здивувати своїм насиченим смаком та простотою приготування.
На замітку поціновувачам рому: перед подачею ром не охолоджують. При змішуванні рому в коктейлях сік краще взяти свіжий. Із чим п’ють ром? Варіантів безліч, і залежить від його виду.
Існує три основні види рому:
- білий – без витримки, або з мінімальною витримкою;
- золотий – із витримкою до 3 років;
- темний – витримка до 15 років у бочках.
Найбільш поширений варіант коктейлів – з білого та золотого рому, рідше із темного. У чистому вигляді п’ють чорний (іноді золотий) ром. Світлий і темний ром, крім содової, можна розбавити лимонним або апельсиновим газуванням, дуже популярна Кока-кола. Змішати ром з різними соками та газованими напоями – чудовий спосіб розкрити його смак.
Відмінний варіант для дегустації оригінальних міцних коктейлів із ромом – наступний рецепт.
Дайкірі
Для приготування цього вибухового коктейлю на основі рому треба взяти:
- 60 мл світлого рому,
- 30 мл свіжого соку лайма,
- 25 мл цукрового сиропу,
- 1 часточка лайма для прикраси,
- лід.
Технологія приготування проста: спочатку – лід у келих. У шейкері змішати ром, сироп та сік, вилити в келих із льодом. Прикрасити часточкою лайма. Як прикраса можна взяти кавові зерна. Прості коктейлі з ромом, такі як Дайкірі, легко приготувати вдома.
Для противників коктейлів та змішування теж є ідеї для приємного розпиття цього міцного напою.
Популярні закуски під ром – апельсин із корицею, морепродукти, шоколад, кава, житній хліб. З чим п’ють ром – питання смаку, але ці сполучення перевірені часом.
Звичайно, є ще улюблені багатьма коктейлі «Мохіто», «Ель Президент», «Блакитні Гаваї». Коктейлі на основі рому дозволяють експериментувати з інгредієнтами. Ром можна змішувати з тоніком, з льодом, з газованими напоями, фруктами та прянощами. Хороший ром ніщо не зіпсує, за винятком поганого рецепту та неякісного алкоголю.
Пропорція для розведення напою – одна частина рому та три частини – соку. Для любителів міцнішого алкоголю підійде співвідношення 1:1.
Потрібно пити з розумом: у добрій компанії коктейлі з рому чи інший алкоголь – не головне.