Картофель в Украине стремительно дешевеет
Цены на картофель в Украине продолжают демонстрировать спадную динамику уже вторую неделю подряд. Согласно данным специализированного портала EastFruit, стоимость килограмма этого овоща снизилась еще на 14% по сравнению с предыдущей рабочей неделей.
Сезонный фактор как главный драйвер снижения цен
Основной причиной такого существенного удешевления является сезонный фактор. С массовым сбором урожая в ключевых картофельных регионах страны на рынок поступает значительно больший объем продукции. Каждый день предложение картофеля растет, тогда как спрос остается на более низком, чем средний, уровне. Эта несоответствие между предложением и спросом создает давление на цены, заставляя производителей снижать стоимость своей продукции.
В настоящее время украинские производители продают картофель по ценам, которые колеблются в пределах 6–12 гривен за килограмм, что эквивалентно примерно 0,13–0,29 доллара США. Стоит отметить, что текущие цены значительно ниже, чем были за аналогичный период прошлого года – снижение составляет около 37%. Участники рынка не видят оснований для подорожания картофеля в ближайшее время, учитывая значительные объемы собранного урожая.
Ценовая политика в украинских супермаркетах
Покупатели также могут почувствовать преимущества от снижения оптовых цен. В сети Varus картофель можно приобрести по акционной цене 12,90 грн/кг. В АТБ стоимость этого овоща составляет 13,95 грн/кг, а в «Сильпо» цены стартуют от 14 гривен за килограмм.
Динамика цен на другие овощи и молочную продукцию
На фоне удешевления картофеля, наблюдается рост цен на некоторые другие продукты. Так, на прошлой неделе оптовые цены на огурцы выросли вдвое, достигнув 20–50 грн/кг. Помидоры также подорожали, их стоимость возросла до 30–60 грн/кг. Цветная капуста подорожала на 10 гривен, стоя теперь 58–65 грн/кг.
По прогнозам экспертов, не исключено повышение цен на молочную продукцию. Заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас отмечает, что себестоимость производства продолжает расти, а торговые сети терпят убытки из-за потери складских помещений. Это может привести к подорожанию молочных продуктов более чем на 10%.
Исторически, картофель всегда играл ключевую роль в рационе украинцев, будучи доступным и питательным продуктом. Сезонность всегда влияла на его стоимость, однако нынешнее значительное снижение цен, которое превышает прошлогодние показатели, свидетельствует о благоприятном урожае и стабильности рынка. Эксперты сходятся во мнении, что такая ситуация выгодна для потребителей, которые могут приобрести любимый овощ по привлекательным ценам.
